Kontakta oss!


Välkommen till Upptappat.nu, ställ din fråga här så återkommer vi till dig inom kort.

Kontakta oss!

FAQ - Utvalda frågor

Var kan jag köpa öl på fat till min fatölskylare?

I Sverige har Systembolaget monopol på försäljning av alkoholhaltiga drycker till privatpersoner. Du kan enkelt beställa fatöl från deras beställningssortiment och hämta upp din beställning på din närmaste systembolagsbutik inom 3-5 helgfria arbetsdagar. Systembolaget kan även hjälpa till med beställningar av fat från alla Sveriges bryggerier inklusive mikrobryggerier och det görs genom den kostnadsfria tjänsten "Privatimport" på systembolagets hemsida.

Mer information om Systembolagets tjänster hittar du på deras web - www.systembolaget.se

Information om Systembolagets beställningssortiment av fatöl hittar du här
Information om Systembolagets tjänst privatimport hittar du här


Det finns även andra alternativ för privatimport av alkohol och dessa kan enklast hittas genom en sökning på Internet.   


Fatölsanläggning med inbyggd kompressor – hur fungerar det?

Den stora fördelen med kompressor är att inte behöva handskas med gasflaskor fyllda med CO2/koldioxid. Har du ölen som skall serveras i ett KeyKeg fat, är det naturligt att använda luft i stället för CO2 eftersom ölet förvaras i en skyddande behållare inuti KeyKeg som är helt separerad från luften. 

Räkna med att öl i ett traditionellt fat blir syresatt efter 2-3 dagar, vilket kommer att förändra smaken.  Köper du en anläggning med inbyggd kompressor kan den ändå användas ihop med en CO2-flaska, kompressorn kan enkelt stängas av och CO2 anslutas på konventionellt sätt.


Behöver fatet vara kylt eller kan det vara rumstempererat?

Vid användning av en fatölskylare eller fatölsanläggning så behöver ölet inte stå kallt, ölet kyls i fatölskylaren och ölet hålls kallt och fräscht hela vägen fram till kranen vid servering. Finns möjlighet att förvara fatet i kylrum eller kylskåp som håller rätt temperatur och tapptornet finns i anslutning till fatet så kan man kan göra en installation utan kylare.

Används en partypump eller installation utan kylning måste fatet kylas ordentlig i 24-48 timmar innan servering och sedan hållas nedkylt under servering ståendes i is eller liknande för att undvika problem med skumbildning vid servering. Fatet bör heller aldrig stå i direkt solljus

Under kategorin "kompletta paket" finns flera paket med eller utan kylning för alla tillfällen, behöver du hjälp eller har frågor så kontakta oss så hjälper vi gärna till. 


Jag har problem med skum vid servering av fatöl, hur gör jag för att åtgärda det?

Skum vid servering är i de flesta fall kopplade till temperatur eller tryck. Innan fortsatt felsökning vänligen kontrollera följande:

- Att din fatölsanläggning varit påslagen och har uppnått önskad serveringstemperatur så att ölet är kallt.
- Att samtliga slangar är korrekt anslutna och intryckta i snabbkopplingarna om sådana används 

Nästa steg är att kika efter om det är små bubblor i slangen från fatet till maskin eller tapptorn. Finns det bubblor så är det tecken på att kolsyran bryter ut och kommer ge skum vid servering. Trycket är då för lågt och behöver gradvis ökas för att nå jämvikt. Jämvikt är det läge när Co2-trycket matchar trycket i fatet.

Om fatet som öl skall serveras från håller rumstemperatur på 22 grader så bör trycket vara mellan 1,7 till 2,4 bar beroende på öltyp och Co2-innehåll. För mer exakta värden konsultera kolsyretabellen som kan hittas här: 

När du hittat det ungefärliga värdet att utgå ifrån så sätt Co2-regulatorn på det och öka trycket gradvis samtidigt som du mellan varje test tappar lite öl till dess att du inte ser några bubblor i slangen, dock ej över 4,0 bar. Tänk även på justera ned flödeshastigheten på kompensatorvredet på kranen så att flödeshastigheten ned i glaset i sig inte skapar skum. Tänk även på att hålla glaset i vinkel så att ölet flödar längs glasets kant och inte mot botten.

Alla tappkranar på maskiner och tapptorn har så kallat kompensatorvred för att kunna minska flödeshastigheten. Ju högre serveringstryck som används ju mer behöver man med kompensatorvredet justera ned flödeshastigheten för att inte få för högt flöde ned i glaset. 

Minskat flöde som uppnås med med kompensatorkranen kan även uppnås genom att använda mindre slangdimensioner sk. "sytråd" där den minskade dimensioner bidrar till tryckfall. Vid normal användning av våra maskiner skall ingen sytråd behövas utan dryckesledning av dimensionen 3/8" fungerar bra.

Vid installationer med separat tapptorn så är det viktigt att notera att om det står öl i slangen mellan maskin och tapptorn (skall vara så kort som möjligt och gärna isolerad och kyld) så blir den varm och kommer att skumma lite första ölen men så snart kyld öl kommer så bör detta försvinna och då får du en bra öl.


FAQ - Kategorier

Frågor gällande servering av fatöl
Vad behöver jag för utrustning för att kunna servera fatöl?

För att kunna servera fatöl så behövs ett par olika komponenter för att det skall fungera. Utrustningen som används kan vara allt från enklaste partypump till en komplett fatölsanläggning / fatölskylare som klarar att kyla och och servera hundratals liter perfekt tempererad per timme beroende på önskemål och ändamål.

Oavsett val av utrustning så finns ett par grundläggande komponenter som alltid finns med: 

  • Fat med öl (finns normalt i storlek från 5-50 liter)
  • Fatkoppling för att ansluta inkommande drivgas till fat och utgående dryck till tappkran
  • Tappkran för att kunna reglera flöde under serveringen
  • Drivgas - Co2, Luft och Nitrogenbaserad blandgas är vanligast 

I nästa steg kan man även addera någon form av kylning för att få till en bra servering med bibehållen kvalitet på ölet.


Behöver fatet vara kylt eller kan det vara rumstempererat?

Vid användning av en fatölskylare eller fatölsanläggning så behöver ölet inte stå kallt, ölet kyls i fatölskylaren och ölet hålls kallt och fräscht hela vägen fram till kranen vid servering. Finns möjlighet att förvara fatet i kylrum eller kylskåp som håller rätt temperatur och tapptornet finns i anslutning till fatet så kan man kan göra en installation utan kylare.

Används en partypump eller installation utan kylning måste fatet kylas ordentlig i 24-48 timmar innan servering och sedan hållas nedkylt under servering ståendes i is eller liknande för att undvika problem med skumbildning vid servering. Fatet bör heller aldrig stå i direkt solljus

Under kategorin "kompletta paket" finns flera paket med eller utan kylning för alla tillfällen, behöver du hjälp eller har frågor så kontakta oss så hjälper vi gärna till. 


Hur vet jag vilket serveringstryck jag skall ha?

Visa mer>>>
Frågor gällande luftkylda fatölsanläggningar
Fatölsanläggning med inbyggd kompressor – hur fungerar det?

Den stora fördelen med kompressor är att inte behöva handskas med gasflaskor fyllda med CO2/koldioxid. Har du ölen som skall serveras i ett KeyKeg fat, är det naturligt att använda luft i stället för CO2 eftersom ölet förvaras i en skyddande behållare inuti KeyKeg som är helt separerad från luften. 

Räkna med att öl i ett traditionellt fat blir syresatt efter 2-3 dagar, vilket kommer att förändra smaken.  Köper du en anläggning med inbyggd kompressor kan den ändå användas ihop med en CO2-flaska, kompressorn kan enkelt stängas av och CO2 anslutas på konventionellt sätt.


Kan jag använda fatölskylare ur Pygmy- och Kontaktserien utomhus exempelvis i mitt utekök?

Våra luftkylda fatölsanläggningar klarar absolut att användas utomhus utan problem förutsatt att de står väder- och dammskyddat, frostfritt och inte i direkt solljus. På vintern bör man flytta in anläggningen.

Om det är en permanent installation som söks så kan man kombinera en Pygmy / Kontakt fatölskylare med ett externt tapptorn och på så sätt montera maskinen mer skyddat i ett underskåp med endast tapptornet exponerat.  Vid en fast installation kan även en vattenkyld anläggning vara ett alternativ.


Frågor gällande installation av fatölskylare och fatölsanläggningar
Om jag köper ett fat via Systembolaget, vad behöver jag för att kunna servera kyld fatöl hemma?

Kan man ansluta ett externt tapptorn till en luftkyld maskin i Kontakt- eller Pygmyserien?

Det är möjligt att med en adapter kombinera alla våra maskiner i Pygmy och Kontaktserien med ett externt tapptorn för en eller två tappkranar monterat direkt i bänkskivan. Kylaren installeras då i bänkskåpet under och ansluts med så korta isolerade slangar som möjligt då dessa inte är kylda.

Önskas ett paket med kylning i tapptorn och slangpaket så rekommenderas våra vattenkylda paket 


Anslutningspaketet med artikelnummer PACK01522


Frågor gällande servering av kolsyrat vatten
Kan kolsyran fräta på tänderna?  

Kolsyran är en syra vilket gör att många tror att tänderna kommer att börja fräta om man dricker kolsyrat vatten ofta, men det stämmer inte. Kolsyran är en syra, dock en mycket svag sådan vilket gör att det inte är möjligt att tänderna skulle börja fräta av kolsyran. Däremot så är det sant att tänderna kan må dåligt av andra drycker som innehåller kolsyra så som diverse läskedryck eftersom de innehåller mycket socker, men alltså inte på grund av själva kolsyran. 


Är det bättre med stilla vatten eller kranvatten jämfört med kolsyrat vatten? 

Att vanligt stilla vatten är bättre än kolsyrat vatten är något många tror, men egentligen är det ingen större skillnad. Den enda skillnaden är att vatten som innehåller kolsyra innehåller lite mer luft än stilla vatten vilket gör att man kan behöva dricka lite mer av det kolsyrade vattnet för att få i sig samma mängd.


Bör barn dricka kolsyrat vatten?

Barn kan dricka kolsyrat vatten utan problem så länge de tycker om smaken och inte är under två år. Det kan i många fall till och med rekommenderas istället för att dricka dryck som innehåller socker


Övriga frågor
Var kan jag köpa öl på fat till min fatölskylare?

I Sverige har Systembolaget monopol på försäljning av alkoholhaltiga drycker till privatpersoner. Du kan enkelt beställa fatöl från deras beställningssortiment och hämta upp din beställning på din närmaste systembolagsbutik inom 3-5 helgfria arbetsdagar. Systembolaget kan även hjälpa till med beställningar av fat från alla Sveriges bryggerier inklusive mikrobryggerier och det görs genom den kostnadsfria tjänsten "Privatimport" på systembolagets hemsida.

Mer information om Systembolagets tjänster hittar du på deras web - www.systembolaget.se

Information om Systembolagets beställningssortiment av fatöl hittar du här
Information om Systembolagets tjänst privatimport hittar du här


Det finns även andra alternativ för privatimport av alkohol och dessa kan enklast hittas genom en sökning på Internet.